Willkommen im Thüringer Hof

zu Leipzig

 

 

   

Spargel & Matjes

 

ab 24.05.2018

 

   

 

 

Legierte Orangen - Spargelcremesuppe mit Tomatenwürfel und Croutons

5,50 €

 

Spargel „Florentiner Art“ – deutscher Spargel mit Rahm-
Blattspinat, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
14,10 €

 

 
Portion dtsch. Stangenspargel mit Petersilienkartoffeln* 13,20 €
   
Port. dtsch. Stangenspargel mit Schwarzwälder Schinken
oder gekochtem Metzgerschinken, dazu Butterkartoffeln*
14,50 €
   
Gebratene Schweinemedaillons mit deutschem
Stangenspargel, serviert mit Kartoffeldrillingen *
16,30 €
     

Paniertes Schweineschnitzel, frischer Stangenspargel,

serviert mit Kartoffeldrillingen *

22,50 €

 

 

Gebratenes norwegisches Lachsfilet auf einer pikanten

Curry-Ananas-Sauce, dtsch. Stangenspargel und Butterreis

 

 

16,90 € 

 

Holländische Matjesfilets" Hausfrauen Art " an frischen

Blattsalat, serviert mit Dillkartoffeln

 

Holländische Matjesfilets an frisch gebutterten

grünen Bohnen, roten Beeten, serviert mit Bratkartoffeln

 

 

* wahlweise mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter

13,50 €

 

 

13,50 €
 

 
Brat-Garstufe: medium rare, medium, well done    

 

 

 

 

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